اهداف: یکی از مهم ترین روش های ارزیابی باکتریولوژیک غذاها در رستوران ها، نمونه گیری تصادفی و انجام آزمایش های میکروبی است. هدف از این مطالعه، بررسی کیفیت باکتریولوژیک غذا ها و سالادهای آماده مصرف در چهار رستوران وابسته به یک مرکز نظامی در تهران بود.روش ها: این مطالعه مقطعی در سال 1388 انجام شد. 288 نمونه غذا و سالاد آماده مصرف از چهار رستوران طرف قرارداد یک مرکز نظامی به طور تصادفی انتخاب و با روش های استاندارد از نظر تعداد کلی باکتری ها، کلی فرم، استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی و سالمونلا آزمایش شدند. نتایج به کمک نرم افزار SPSS 15 با استفاده از شاخص های آمار توصیفی و آزمون آنووا تحلیل شد.یافته ها: از نظر تعداد کلی باکتری ها، بیشترین آلودگی در نمونه های رستوران B و از نظر آلودگی به کلی فرم، اشرشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس بیشترین آلودگی در نمونه های رستوران A مشاهده شد. در 5 نمونه آلودگی به اشرشیاکلی تایید شد، ولی در هیچ یک از نمونه ها آلودگی به سالمونلا مشاهده نشد.نتیجه گیری: آلودگی باکتریایی برخی از غذاها و سالادهای عرضه شده در رستوران های مورد مطالعه، بیش از حد استاندارد است و انجام مطالعات تکمیلی و کنترل منظم این رستوران ها لازم و ضروری است.

عفونت مزمن گوش میانی یکی از خطرناکترین بیماریهای عفونی گوش می باشد. این بیماری با عفونت حاد گوش میانی و ایجاد سوراخ یا پارگی دائمی در پرده صماخ گوش آغاز شده و به صورت عفونتهای عود کننده، مکرر و ترشحات چرکی از گوش تظاهر می یابد. ناشنوائی، ماستوئیدیت، فلج عصب صورت، آبسه های مغزی و مننژیت از جمله عوارضی هستند که پس از عفونت های مکرر گوش ظاهر می گردند. در صورت پیدایش عوارض بیماری عمل جراحی تنها راه درمان خواهد بود. حال آنکه با مصرف آنتی بیونیک های مناسب می توان از وقوع عوارض بیماری جلوگیری نمود. در این مطالعه 100 نمونه از ترشحات چرکی گوش مبتلایان به عفونت فعال گوش مورد مطالعه باکتریولوژیک قرار گرفت که تنها در 5% موارد جواب کشت منفی به دست آمد. به طور کلی 116 سویه باکتریایی از این ترشحات چرکی جداسازی شد که عبارت بودند از: سودوموناس آئروژینوزا، استافیلوکوکوس آرئوس، استا فیلوکوکوس اپیدرمیدیس و باسیلهای گرم منفی روده ای به ویژه پروتئوس وکلبسیلا. در 75% موارد ترشحات چرکی گوش به کشت خالص دست یافتیم و در 20% موارد عفونت مخلوط وجود داشت. اکثر سویه های باکتریایی ایزوله شده نسبت به آنتی بیوتیک های رایج مورد استفاده در درمان عفونت مزمن گوش میانی مقاوم بودند. همچنین آزمون بتالاکتاماز به روش یُدومتری نشان داد که 42% باکتری ها جدا شده واجد آنزیم بتالاکتاماز میباشند.

نگرش نیچه به مسئله انسان و حقیقت او، بر اساس اندیشه ها ی مادی گرایانه و تمایل به اصالت تجربه است که پیامدهای ویژه ای به همراه دارد. پژوهش حاضر با روش توصیفی و تحلیلی به منظور بررسی مختصات انسان شناختی از دیدگاه نیچه و ارزیابی پیامدهای آن در پرتو آرای علامه طباطبایی شکل گرفته است. بر اساس یافته‎های پژوهش، نیچه با نفی عقل گرایی و بی اعتبار نمودن ارزش ها ی اخلاقی و دینی مورد پذیرش زمان خویش، انسان را تا پرتگاه نیست گرایی می کشاند. لکن برای نجات وی از این وهله بحرانی، انسان را به باور توانمندی و اصالت قدرت خویش دعوت می نماید که ظهور تمام عیار آن در ابر انسان نمود یافته است. این در حالی است که علامه طباطبایی چنین تقلیل گرایی از شخصیت انسان و ترجیح  تن بر روان را برنمی تابد. زیرا نفی عقل گرایی و ستیز با ابعاد الهی متافیزیک نتیجه ای جز بی اعتبارشدن اوزان اندیشه ورزی و خردگرایی ندارد. وی همچنین منشأ اصلی پوچ انگاری در زندگی انسان را، حذف خدا و انگاره ها ی معنوی و ارزشی می داند و قرب الهی را به عنوان غایت اصلی زندگی مطرح می کند. غایتی که در سایه آن زندگی فردی و جمعی انسان بر اساس هدفمندی، معناداری و عدالت شکل می گیرد.

آبسه های دندانی و نسوج پریودونتال، به دلیل مجاورت نزدیک با عناصر تشریحی بسیار مهم در ناحیه صورت، گردن و جمجمه میتواند ضایعات شدید و کشنده ای را ایجاد نمایند و با تخریب بافتهای دندانی، از علل مهم از دست رفتن دندانها نیز محسوب می گردد. این تحقیق به منظور شناخت عوامل باکتریال این گونه عفونتها با انگیزه دستیابی به روشهای موثر در پیشگیری و کنترل به موقع انجام گرفت. در این بررسی 50 نمونه از بیماران مبتلا به آبسه دندان یا نسوج نگهدارنده آن توسط سرنگ استریل و به روش آسپیراسیون اخذ گردیده و در دو سیستم هوازی و بی هوازی، مورد بررسی های باکتریولوژیک قرار گرفتند ضمنا به منظور تشخیص رابطه احتمالی بین فلورای میکربی موجود در حاشیه دندانها و ارگانیسم های مسئول آبسه، تعداد 50 نمونه نیز از محل تماس دندانها با لثه افراد سالم اخذ شد. بر اساس نتایج پژوهش اولین دندان آسیای کوچک در فک فوقانی، شایعترین محل ابتلا مشخص گردید. بعلاوه از کشت 50 نمونه آبسه، مجموعا 119 نوع باکتری (72 باکتری بی هوازی اختیاری و 47 باکتری بی هوازی اجباری) مجزا گردید (بطور متوسط 2.38 نوع باکتری با ازای هر نمونه). شایعترین باکتریهای بیهوازی اجباری مجزا شده را باکتروئیدهای با پیگمان سیاه تشکیل میدادند که از 34% نمونه ها جدا شدند. باکتریهای بی هوازی اجباری در 76% نمونه حضور داشتند و در 68% نمونه ها نیز این باکتریها همراه با باکتریهای بی هوازی اختیاری بودند. همچنین استرپتوکوکهای گروه ویریدانس بعنوان شایعترین باکتریهای بی هوازی اختیاری شناسایی گردیدند. در نمونه های افراد سالم، در مجموع تعداد باکتریهای گرام منفی بی هوازی اجباری کاهش و تعداد کوکسی های گرام مثبت بی هوازی اجباری افزایش نشان داد. بعلاوه باکتریهای بی هوازی اختیاری، درصد بالاتری را بخود اختصاص دادند. آبسه های دندانی و نسوج پریودونتال توسط مجموعه ای مرکب از ارگانیسم های هوازی و بی هوازی ایجاد شده و شباهت زیادی بین فلورای میکربی ناحیه حاشیه دندانها و عوامل بیماریزای عامل ایجاد آبسه ها موجود میباشد.

اوتیت مدیای ترشحی که با تجمع مایع در گوش میانی مشخص می شود، یکی از شایعترین علل کاهش شنوایی هدایتی در اطفال است و معمولاً ناشی از اختلال عملکرد شیپور استاش و به دنبال آن ایجاد فشار منفی در گوش میانی است. شناخت عوامل باکتریال دخیل در این بیماری و داروهای موثر بر آن می تواند راهگشای درمان باشد.بنابراین، در این مطالعه طی مدت بیش از 2سال، بیماران مبتلا به اوتیت مدیای ترشحی که در بیمارستان الزهراء (س) و کاشانی شهر اصفهان تحت عمل جراحی میرنگوتومی+ نصب VT قرار گرفته اند، از نظر باکتریولوژیک و کشت و آنتی بیوگرام بررسی شده اند. از 154 بیمار بررسی شده 24% بیماران کشت مثبت داشتند. شایعترین میکروارگانیسمهای مسؤول به ترتیب هموفیلوس آنفلوآنزا، پنوموکوک، استاف اپیدرمیدیس و بران هاملاکاتارالیس بوده اند. مجموعه کوتری موکسازول+ اریترومایسین 99.5%، آموکسی سیلین در 80% و سفالکسین در 81% موارد موثر بوده

هدف از این مطالعه مقایسه تستهای تشخیصی باکتریولوژیک و سرولوژیک بروسلوز می باشد.در این بررسی افرادی انتخاب شدند که در شهر اهواز با معاینه پزشکان مشکوک به تب مالت بودند و برای تشخیص به آزمایشگاه های تشخیصی طبی مراجعه کرده بودند. اطلاعات لازم از طریق پرسشنامه و نمونه برداری از خون جهت تشخیص آزمایشگاهی سرولوژیک و باکتریولوژیک جمع آوری گردید. یافته های این پژوهش نشان داد که بیشترین افرادی که در هر دو جنس واکنش مثبت نشان دادند، در محدوده سنی 16 تا 35 سال قرار داشتند که از دلایل عمده آن اوج فعالیت و بازدهی فرد در این سنین می باشد.در افرادی که کشت خون آنان مثبت بود، آزمایشات سرولوژیک هم با تیتر بالا مثبت بود. از آنجا که این باکتری دیر رشد و سخت رشد است با آزمایشات سرولوژیک خیلی سریع می توان به جواب رسید و آزمایشات سرولوژیک هرکدام به نوبه خود از اهمیت ویژه خاصی برخوردار است.

مقدمه: با پیشرفت در مراقبت های دوران بارداری و نوزادی و شیوع بالای دیسترس تنفسی در نوزادان نارس که در اغلب موارد منجر به انتوباسیون داخل تراشه می شود، شیوع عفونت های وابسته به ونتیلاتور در حال افزایش است. تشخیص و درمان سریع و صحیح این عفونت ها از عوارض ریوی، هزینه ناشی از بستری طولانی و مصرف دارو و در نهایت مرگ و میر نوزادان می کاهد.هدف: ارزیابی باکتریولوژیک کشت های تراشه نوزادان انتوبه شده در NICU بیمارستان 22 بهمن مشهد طی سال های 86-1385.مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی از نوع توصیفی بوده و روش نمونه گیری آسان و مبتنی بر هدف است. جمعیت مورد مطالعه نوزادان انتوبه شده به علت دیسترس تنفسی، در بخش مراقبت های ویژه بیمارستان 22 بهمن مشهد طی سال های 86-1385 بود. از این نوزادان کشت باکتریولوژیک لوله تراشه هنگام تعویض یا خروج آن به روش استریل انجام و آنتی بیوگرام تهیه گردید. هم چنین نتایج کشت خون، تعداد لوله های انتوبه تعویض شده، مدت لوله گذاری و تعداد ساکشن کردن های لوله ها نیز یادداشت شد. بعد از گردآوری داده ها، پرسش نامه ها تکمیل و یافته ها از نظر آماری با نرم افزار SPSS و آزمون فیشر و مجذور کای مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.نتایج: از میان 100 نوزاد مورد مطالعه 34 مورد کشت لوله تراشه مثبت وجود داشت. شایع ترین جرم های کشت شده به ترتیب استافیلوکک کوآگولاز مثبت (30%)، استافیلوکک کواگولاز منفی (23%) و (%23) E.Coli بود. کشت خون در 6 درصد این نوزادان مثبت بود. 40 درصد نوزادانی که کشت مثبت داشتند 12-10 بار در روز ساکشن شده بودند. 60 درصد نوزادان کشت مثبت 5-3 روز انتوبه بودند و 50 درصد نوزادان کشت مثبت 5-3 مرتبه تعویض لوله در مدت بستری داشتند.نتیجه گیری: با ساکشن کردن های استریل و مکرر و کاهش دادن مدت لوله گذاری و تعداد تعویض لوله ها، کلونیزاسیون ارگانیسم ها در تراشه کاسته می شود.

مقدمه: بستنی و آبمیوه از جمله مواد غذایی پر مصرف خصوصا در فصل گرما است که بخش عمده آن به صورت سنتی و غیر پاستوریزه تهیه و عرضه می شود. آلودگی این مواد غذایی می تواند سبب بروز و شیوع عفونت ها و مسمومیت های غذایی در انسان گردد.مواد و روشها: به منظور کنترل کیفیت باکتریولوژیکی بستنی و آبمیوه عرضه شده در سطح شهر خرم آباد این پژوهش توصیفی - مقطعی در فصل تابستان انجام شد. به همین منظور از محصولات 40 باب بستنی و آبمیوه فروشی شهر خرم آباد نمونه برداری و در مجموع تعداد  135نمونه بستنی سنتی و پاستوریزه و 104 نمونه آبمیوه سنتی و پاستوریزه از نظر وجود کلیفرم واشیریشیاکلی با استفاده از روش های استاندارد مورد آزمایش قرار گرفتند.یافته ها: نتایج نشان داد که 67 درصد نمونه های بستنی سنتی 260 درصد نمونه های بستنی پاستوریزه و 84 درصد نمونه های آبمیوه سنتی دارای کلیفرم بیش از حد استاندارد و غیرقابل مصرف است. همچنین 62 درصد نمونه های آبمیوه سنتی آلودگی به اشریشیاکلی را نشان دادند. این در حالی است که تعداد اشریشیاکلی کلیه نمونه های بستنی و آبمیوه پاستوریزه مطابق استاندارد است.نتیجه گیری: مقایسه نتایج بدست آمده نشان می دهد بستنی و آبمیوه های سنتی نسبت به نوع پاستوریزه آن دارای آلودگی بیشتر است که می تواند ناشی از عدم رعایت اصول و موازین بهداشت فردی، بهداشت مواد غذایی و بهسازی محیط این گونه امکان باشد.